100 metrekarelik dükkanda başladığı iş hayatı serüveni dünya markası olarak tamamlayan Ülker'in kurucusu Sabri Ülker, Ülker mamüllerini ülkenin dört bir yanına ulaştırırken, bir yere asla girdiremedi.
En yakın dostları, onun bu üzüntüsünü şöyle dile getiriyor: O Türkiye'ye ve dünyaya malını sattı ancak orduya giremedi. Ülker mamüllerinin askeri kantinlerde yasaklı olmasından son derece üzüntü duyuyordu ve bu yasak içinde bir ukte olarak kaldı ...