Gıda katkı maddeleri ve sağlıklı beslenme üzerine çalışmaları/yayınları ve televizyon programları ile tanınan Sağlık Bilimleri Üniversitesi Uluslararası Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Fatih Gültekin Kovid-19’la mücadele kapsamında hazırladığı görsellerle bilgilendirme/bilinçlendirme yaparak kamuoyuna ışık tutmaya çalışıyor.
Kamuoyunu bilgilendirmekten ziyade kafa karıştıran, karamsarlık üreten bilgi karmaşası içerisinde somut / olumlu mesajlar veren görseller sosyal medyada da ilgi odağı oluyor.
İşte o görsellerden bazıları;
Fatih Gültekin Kimdir?
1966 yılında Konya’da doğdu. Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesini 1990 yılında bitirdikten sonra, Konya Numune Hastanesi acil servisinde çalıştı. Bu dönemde Biyokimya doktorasını bitirdi.
1997 yılında Isparta’da bulunan Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalında Yardımcı Doçent, 2002 yılında ise Doçent oldu.
2007 yılında da profesörlük ünvanı aldı. Doçentlik yıllarında FULBRIGHT bursu kazandı ve araştırmalar yapmak üzere Amerika Birleşik Devletleri’ne gitti. University of Texas Health Science Center at San Antonio'da melatonin hormonu ile ilgili araştırmalar yaptı ve gıda katkı maddeleriyle ilgili seminerler verdi. 2012 yılında Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) asli üyeliğine seçildi.
2015 yılında Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Tıp Fakültesi Kurucu Dekanı olarak atandı. Dekanlık yaptığı süreçte rektör yardımcılığı görevini de yürüttü. Tıp Fakültesi kurulum sürecinin tamamlanmasını takiben 2017 yılında Sağlık Bilimleri Üniversitesine geçti. Ulusal ve uluslararası dergilerde yayımlanmış ve kongrelerde sunulmuş, yüzün üzerinde çalışması vardır. Gıda katkı maddeleri özel ilgi alanı olup bu konuda yazılmış dört kitabı vardır.
Evli ve dört çocuk babasıdır.