Fatih Özkan ”Sınava kısa süre öncesi çok çalışmak zarar bile verir. Ben üç gün kala çalışmayı bıraktım. Sınav öncesi haşlanmış patates yedim. Nişasta hafızayı canlı tutar. Yanınızda şeker de olsun” demişti. Uzmanlara göre, patatesin yaklaşık yüzde 20'si karbonhidrat ve kalori değeri oldukça düşük. Bol B vitaminleri, C vitamini, protein, kalsiyum, demir ve fazla miktarda potasyum içeriyor. Orta boy bir patates, günlük C vitamini miktarının 1/3'ünü temin ediyor. Sindirimi kolaylaştırıyor. Bağırsakları, böbrekleri ve kanı temizliyor, kabızlığı önlüyor. Kansere karşı koruyor ve yorgunluğa karşı birebir.