Hicri takvime göre Muharrem ayının 10’uncu gününe denk gelen ve İslam inancında önemli bir yere sahip olan Aşure günü sebebiyle Bayburt Üniversitesi’nde ‘Aşure Günü’ yapıldı. Bayburtlu bir hayır kurumunun organizasyonuyla yapılan aşure dağıtımında aşureler; İktisadi ve İdari Bilimler, Eğitim ve Mühendislik fakültelerinde öğrencilere dağıtıldı. Aşure günü sebebiyle dağıtılan aşureler öğrenciler tarafından da ilgiyle karşılandı.