Reading Üniversitesi'ndeki araştırmacılara göre, domates tokluk sağlıyor ve böylece zayıflamak isteyenlerin ana tuzaklarından biri olan atıştırma dürtülerini bastırıyor.

Domateste iştah hormonlarının seviyesini değiştiren bileşenlerin fazla miktarda olduğu düşünülüyor. Bu da açlıktan midenizin kazınmasını önlüyor. Araştırmacılar, sonuçlara ulaşmak için 17 kadına havuç ya da domatesle zenginleştirilmiş beyaz ekmekle yapılan sandviçler yedirdiler ve domatesli ekmeğin en çok doyma hissi verdiğini buldular.