Türkiye’de geçen yıl, mısır, çeltik, ayçiçeği, tütün ve şeker pancarı hariç, tarımsal üretimde vasat bir yıl geçirdi. Geçen yıl, mısır ve çeltik hariç tahıl üretiminde fazla artış olmazken, sebzede yüzde 6, meyvede yüzde 8.8 artış kaydedildi. Baklagil üretimi toplamda yüzde 32.4, kırmızı mercimek üretimi yüzde 79.1 düştü.

Ayçiçeği, tütün, şeker pancarı üretimi arttı, pamuk üretimi ise azaldı. Tarımsal üretimin yarısından fazlasını oluşturan hububatta, 2007’de 29 milyon 257 bin ton olan toplam üretim, geçen yıl yüzde 0.1 artış ile 29 milyon 287 bin ton düzeyine geriledi. Önceki yıl 17 milyon 234 bin ton olan buğday üretiminin geçen yıl yüzde 3.2 artış ile 17 milyon 781 bin tona yükseldi.