ESKİ TÜRKİYE GİBİ
Cezayir'in büyük şehirlerinden Wahran, Tosyalı Demir Çelik Fabrikasının bulunduğu şehir olduğu için çok sayıda Türk vatandaşımızın ikamet ettiği güzel bir liman kentidir.
Cezayir Günlüğüm 4
Dostlar;
Cezayir'in büyük şehirlerinden Wahran, Tosyalı Demir Çelik Fabrikasının bulunduğu şehir olduğu için çok sayıda Türk vatandaşımızın ikamet ettiği güzel bir liman kentidir.
Akdeniz'in güney sahil kenarını Afrika yamaçlarına dayanan, çevre güzelliğine sahip şirin bir şehir burası.
Şehirde havalimanından bindiğiniz herhangi bir taksiciye Türk Restorana gitmek istiyorum demeniz yeterli. O sizi ya Barborossa'ya veya Mouhaned lokantasına getirir.
Bu lokantalar, Yozgat'tan buraya yıllar önce gelip yerleşen Baran Ailesinden Zeki ve Hüseyin kardeşlere ait güzel mekanlar. Benim gibi buraya yolu düşen her Türkün uğrak mekanları. Akşamları kendinizi Türkiye'de sanırsınız, neşe dolu sohbetler yapılır, Türk çayları içilir, kebaplar yenir. Gece olup da kalkma vakti gelince lokanta sahiplerinden biri hangisinde iseniz 'yapacağım bir şey var ise buradayım ha der', yolcu ederler seni. Yozgatlı dostlar örf adetlerini diri tutmuşlar. Gurbette dost kapısının önemini biliyorduk, biz kez daha burada görmüş olduk. Sağ olsunlar.
Burada Türkiye'yi bilen kişiler görülen aksaklıklar karşısında 'Eski Türkiye' ifadesini kullanırlar. Hastahaneye gitmiştim, sıramı beklerken içeri bir vatandaş girmeye kalktı, ben ses çıkarmadım, hemen bayanın biri müdahale etti, beni oraya getiren taksici Türkiye'de kalmış bir arkadaş, eski Türkiye gibidir burası diyerek durumu geçiştirdi. Önemi yok dedim içeri girdim. Doktor sağ olsun hemşire hanımla birlikte ilgiyle gerekeni yaptılar, sağ olsunlar.
Wahran, liman kenti. Ülkenin büyük oranda ithalat ve ihracatının yapıldığı sahil kenti. Liman, yamaca kurulan şehrin denize açılan kapısı gibi durmakta. Aynel-Türk bölgesinde deniz sahilinde denize yazın girilebilen bölgeleri de var.
Yemeklerine sıra gelince; kebap türü yemekler yiyebilirsiniz burada, lahmacun tavuk et döner, pizza gibi batı menşeli pideler çok yaygın, İspanyol usulü bizim pek alışık olmadığımız balık türlerini de bulmanız mümkün. Balık içerikli yiyecekler çok pahalı diğer yemekler hesaplı. Tavuk kanat 1000 dinar yani 150 tl gibi, et ve tavuk dönerler 200 tl gibiye denk gelir. Arkası yarın
Asım Kurtoğlu
Serinin diğer yazıları:
1) Cezayir'de Türkiye Sevdası...
Kaynak:
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.