DOĞAL İNCİR TATLISI

MALZEMELER

- 20-22 tane kuru incir
- 1,5 çay bardağı su
- 1 çay bardağından biraz eksik üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Ceviz içi

YAPILIŞI

İncirler yıkanır ve tepeleri alınır.

Yanları kesilerek içlerine ceviz konur. Tencereye dizilir.

Üzerine 1,5 çay bardağı su gezdirilir.

İncirler hafif pişene kadar, kapağı kapalı şekilde pişirilir. (Bu aşamada incirler yumuşamadan su biterse su eklenebilir, hiç problem olmaz) İncirler yumuşayınca üzerlerine pekmez gezdirilir ve tereyağı eklenir.

3-4 dakika da bu şekilde pişirilir (kısık ateşte). Soğuduktan sonra servis kabına alınır, dilenirse fıstık, kaymak ya da dondurma ile servis edilir.

Afiyet şifa olsun

Detay İçin ınstagram @meraklisinamutfak